Рецепт блинной улитки с грибным жюльеном. Для приготовления жюльена нужны лесные грибы, шампиньоны, лук, сметана, мука и зелень. Блинчики заполняют грибным жюльеном, свертывают в рулет и запекают в духовке. Готовое блюдо можно подавать на завтрак или обед.